CHÂTEAU MOULIN DE PEYRONIN
AOC BORDEAUX ROSÉ 2020



Les cépages : 100% Malbec 

L'élevage : Pressurage direct, débourbage à basse température, fermentation alcoolique en cuve à 15-16°C. Levures indigènes, ajout de soufre limité. 

Garde : 2 ans 

Nombre de bouteilles produites : 4,200

Les notes de l'oenologue : Robe rose poudré, nez sur la cerise et la fraise écrasée. La bouche donne le ton par une salinité qui allonge le vin.

Accord mets/vins : Salade composée avec des fruits sec ou un simple apéritif. 

Température idéale de service : 10°C


MEDAILLES
Bordeaux Rosé 2007 
Concours Biogascogne
Médaille d'or

Bordeaux Rosé 2017
Concours expression des vignerons bio                           
Nouvelle-Aquitaine 2018
Médaille d'or