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Rubrique dédiée aux foires et salons auxquels nous participons dans toute la France. Vous trouverez toutes les informations nécessaires à ces évènements ici. SALONS - ÉVÈNEMENTS *MARCHE DE MONTALIVET (33) Retrouvez nous sur le marché de Montalivet pour déguster un verre de vin blanc et des bonnes huîtres du bassin: - Tous les week-end et jours fériés à partir du samedi 19 Avril jusqu'au 30 Juin de 9h à 13h30 - Tous les jours du 1er Juillet au 15 Septembre, de 9h à 13h30 . - Tous les week-end du mois de Septembre de 9h à 13h30 🍷 Le Château Moulin de Peyronin à la Foire Bio de Gorcy 2025 Nous aurons le plaisir de participer, comme chaque année, à la Foire Bio de Gorcy , organisée par l’association Mieux Vivre , les samedi 18 et dimanche 19 octobre 2025 au Complexe Labbé, rue du Stade à Gorcy (54730) . Cette foire bio incontournable du Grand Est rassemble plus d’une centaine de producteurs bio, artisans, vignerons et acteurs engagés dans une démarche respectueuse de l’environnement. Durant tout le week-end, venez découvrir nos vins bio du Château Moulin de Peyronin, échanger avec nous sur notre savoir-faire, et profiter d’un moment convivial autour de la dégustation de nos cuvées. ✨ Entrée libre et gratuite 📅 Horaires : Samedi 18 octobre : 11h à 19h Dimanche 19 octobre : 10h à 18h 🌐 Plus d’informations sur www.foirebiogorcy.eu 🥂 Réservez vos vins à l’avance Pour gagner du temps et être sûr de retrouver vos cuvées préférées sur le stand, vous pouvez commander à l’avance. Il vous suffit de remplir et renvoyer le bon de commande ci-dessous avant la foire. Nous préparerons votre sélection et vous pourrez récupérer votre commande directement sur place à Gorcy. 📦 Une belle occasion de venir nous voir, déguster, et repartir avec vos vins bio préférés ! BON DE COMMANDE FOIRE GORCY

You will find here the English version of our website and the necessary information. THE CHÂTEAU - HISTO RY - It is in 2006 that our adventure begins within the Château Moulin de Peyronin located in the commune of Pujols (33350). We are Véronique and Franck, and it was only at the age of 25 that we took on the challenge of taking over this winery. The vineyard, spread over 14 hectares of vines, has been run in organic farming since 1975 and it seemed obvious for both of us to continue to produce organic wine in the Bordeaux Appellation. Seduced by these environmental practices, we decided to convert the vineyard to Biodynamic during 2017. - OUR BACKGROUND - We met during our studies at the Lycée Agricole de Libourne - Montagne, where our common passion for wine brought us together. With different backgrounds, we form a complementary team. Indeed, one owns a BTS Viticulture Oenology and the other, a BTS Technico-commercial Wines and Spirits. After having had some professional experiences in the world of wine, the desire to live our passion led us to push the doors of the Château Moulin de Peyronin. ORGANIC AGRICULTURE / BIODYNAMIC CULTURE The vineyard has been certified organic since 1975 and we obtained the ECOCERT certification in 1985. We have also decided to convert our vineyard to biodynamic in 2017. Two years later, we obtained the DEMETER certification. At Château Moulin de Peyronin, we integrate practices that conform to the method of biodynamic agriculture, which allows us to prevent the onset of diseases. We seek a global balance that will allow the vine to develop in a harmonious and healthy way. Human work is privileged. Preventive control is very important: observation of the vineyard is essential. We were seduced by this vision of biodynamic agriculture. Our goal is to give us all the means to reflect in our wines, the richness of our terroir and the work of man. Biodynamics resonates in our minds as a farm that must be consistent with the environment, not the environment in general, but the environment around it. For us, biodynamics is synonymous with biodiversity, agroforestry, respect for the soil and the environment. OUR RANGE OF WINE OUR CAMPING CAR AREA INFORMATION TO KNOW - Possibility of accommodating 3 motor homes on the site next to the mill - Maximum parking time: 48 hours - Price 6€ per night -Possibility of emptying in Blasimon - Access to a water point - Possibility to make a barbecue - No catering on site - We invite you with great pleasure to come and meet us to visit the property and taste our wines. In case of absence, please call 06 07 30 21 22. BOOK MY SITE TOURS & TASTING ! Take the time to pause and immerse yourself in our family estate. We welcome you for an authentic visit, where we will share with you our passion for wine and our expertise. Depending on the weather, the tour begins in the vineyards before continuing in the cellar. You will learn about the different stages of winemaking, from harvesting to bottling. We will also show you our barrel and amphora cellar, followed by the bottle storage room. The tour ends with a convivial wine tasting session. 💬 Feel free to ask any questions you may have: here, we love to share and pass on our knowledge of winemaking. 📅 Just remember to let us know in advance so we can plan for your visit — between working in the vineyards and the cellar, we will make sure you receive the best possible welcome! BOOK MY VISIT Payments Hours of opening Monday to Friday : 9:00AM till noon and from 2:00PM to 5:30PM Saturday & Sunday : On reservation Views Don't hesitate to share your experience on our Google page : https://g.page/r/CfFwIlGKO9BVEAE PRICES AND ORDERS If you would like to place an order, please download the order form 2025 and send it to us by email at the following address : moulindepeyronin@yahoo. fr or by post. You can pay by bank transfer or cheque. You can also simply send us your order by mail in writing! PURCHASE ORDER

Venez visiter notre domaine à Pujols : découvrez la biodynamie et dégustez nos vins bio en AOC Bordeaux. FREE VISITS AND TASTINGS EVERY DAY BY APPOINTMENT!! Retour à l'accueil Nous vous offrons la possibilité de venir vous plonger dans notre univers et visiter notre propriété. Si le temps s'y prête, nous irons vous faire découvrir nos vignes , s'en suivra la visite de notre chai avec l'explication des différentes étapes d'élaboration des nos vins (des vendanges à la mise en bouteille). Vous découvrirez ensuite le chai à barriques et les amphores ainsi que la salle de stockage des bouteilles . N'hésitez pas à poser toutes les questions qui vous passent par la tête, cette visite a pour but de vous faire découvrir notre métier de viticulteurs. Horaires des visites Du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 17h30 Merci de nous prévenir à l'avance Le week-end uniquement sur rendez-vous La visite se terminera dans notre salle de dégustation où vous pourrez déguster notre gamme de vins. Vous pouvez réserver votre visite en remplissant le formulaire en cliquant ici ou bien en nous contactant par téléphone au 05.57.40.79.34 / 06.64.13.16.65 ou par mail moulindepeyronin@yahoo.fr Moyens de paiement Avis N'hésitez pas à laisser un avis sur notre page Google en partageant votre ressenti ! Ou sur Tripadvisor !

Notre vignoble est conduit en biodynamie depuis 2019, pour des vins authentiques et respectueux de la nature. LA BIODYNAMIE C'EST QUOI ? Retour à l'accueil La biodynamie est une forme d'agriculture biologique à la fois holistique, régénérative et sensible. Elle régénère les sols et renforce la vitalité des plantes pour une production de qualité. Cela nécessite un travail agricole en plein accord avec les lois du vivant et la mise en place d'écosystèmes agricoles plus autonomes. LA BIODYNAMIE APPLIQUEE A LA VIGNE ET AU VIN L'agriculture biodynamique permet à la vigne de s'exprimer parfaitement. De ce fait, le travail en cave s'en trouve réduit, car ce qui se passe dans le chai n'est que la conséquence des pratiques sur la vigne. Pour obtenir la certification DEMETER, le vin doit répondre à des exigences en matière de production de raisins et de vinification. Les pratiques spécifiques à la biodynamie s’articulent autour de trois principes fondamentaux : 1. Concevoir l'exploitation comme un organisme agricole, une entité autonome et individualisée. 2. Utiliser des “préparations biodynamiques” qui agissent énergétiquement pour l’équilibre du domaine. 3. Travailler avec les “rythmes cosmiques”, c’est-à-dire tenir compte des influences du Soleil, de la Lune, des planètes et du zodiaque. LA CERTIFICATION Demeter est l'organisme chargé de la certification et du contrôle de nos vins biodynamiques. Tous nos vins sont certifiés depuis 2019. Nos vins Demeter sont contrôlés et certifiés tous les ans sur les exigences supplémentaires du cahier des charges Demeter, en complément de la certification réglementaire pour l’agriculture biologique. Nous avons été séduits par cette vision plus approfondie de la bio qui nous permet de refléter dans nos vins la richesse de notre terroir et le travail des hommes. LA VITICULTURE LES PREPARATIONS BIODYNAMIQUES Toutes les surfaces productives doivent recevoir au minimum une fois par an les préparations biodynamiques suivantes: La bouse de corne (500 ou 500P) sur les sols La silice de corne (501) durant la phase végétative, avant récolte. Les préparations du compost: Compost de Bouse Maria Thun (CBMT) ou 500 préparée (500P) ou compost avec les 6 préparations du compost (502: achilée millefeuille, 503: camomille, 504: ortie, 505:écorce de chêne, 506: pissenlit, 507: valériane). LA DYNAMISATION DES PREPARATIONS Pour être efficaces, les préparations biodynamiques doivent être diluées dans l’eau par un brassage avant d’être pulvérisées. Nous formons un tourbillon (vortex) dans un sens puis le brisons vigoureusement (création d’un chaos) et repartons avec un tourbillon dans l’autre sens. Le brassage doit être énergique pour que le vortex soit aussi profond que possible, jusqu’au fond du récipient. Récipient : les matières plastiques sont évitées pour le récipient de dynamisation. Nous avons investi dans un dynamiseur en cuivre. Eau : l'eau de pluie que nous récupérons et stockons est utilisée pour la dynamisation. LA PULVERISATION DES PREPARATIONS Pour la pulvérisation des préparations nous avons investi dans un quad et avons fabriqué avec l'aide d'un ami viticulteur un système de pulvérisation, qui nous permet un gain de temps car auparavant nous effectuons cette tâche à l'aide d'un pulvérisateur à dos. SOINS ET PROTECTION DES VEGETAUX L'emploi de tisanes, décoctions et purins de plantes est recommandé. Nous réalisons chaque année des purins d'ortie que nous utilisons dans le but de fortifier la vigne. Il renforce le système immunitaire des vignes et son action est aussi fongicide et insectifuge. L'utilisation de cuivre à la vigne est limité à 3kg/ha/an de cuivre métal en moyenne sur 7 ans, préférentiellement avec un maximum de 500g/ha par pulvérisation. Il est possible d'augmenter cette limite jusqu'à 4kg/ha/an de cuivre métal en moyenne sur 7 ans, sous forme de dérogation et sous certaines conditions. LA VINIFICATION La qualité première d'un vin Demeter est liée à la qualité des raisins Demeter. Notre objectif est d'obtenir la meilleure qualité de raisins pour utiliser le minimum de techniques et d'intrants lors de la vinification, l'élevage et la conservation. Les interventions dans le processus de transformation du raisin en vin sont plus limitées que la réglementation bio européenne: La fermentation alcoolique doit démarrer grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur la pellicule du raisin. Les levures exogénes sont interdites, leur utilisation n'est autorisée qu'en cas d'arrêt de fermentation. Certains ajustements, opérations de clarification et de stabilisation sont autorisés mais limités et contrôlés. La teneur maximale en soufre (mg/L) est réduite.

Retrouvez ici les newsletters du Château Moulin de Peyronin - LES NEWS DU MOULIN - Pour retrouver les News du Château Edition n°3 Cliquez ici ! NEWSLETTER N°3 OCT 2023 - MAR 2024 Pour retrouver les News du Château Edition n°2 Cliquez ici ! NEWSLETTER N°2 FEV 2023 - SEPT 2024

Toutes les informations nécessaires pour pouvoir nous contacter et échanger avec nous ! CONTACTEZ-NOUS Véronique et Franck TERRAL Château Moulin de Peyronin Lieu dit Peyronnin 33350 PUJOLS Tel : 05 57 40 79 34 Portable : 06 07 30 21 22 / 06 64 13 16 65 Mail : moulindepeyronin@yahoo.fr Retour à l'accueil ECRIVEZ - NOUS ! Nom et prénom E-mail Téléphone Adresse Code Postal Sujet Rédigez un message Importer le bon de commande (max. 15 Mo) En envoyant ce message, j'accepte que les informations saisies dans ce formulaire soient exploitées pour me contacter. Consultable ici Envoyer Merci pour votre envoi !

Retrouvez le bon de commande et les tarifs de nos vins bio. POUR PASSER COMMANDE Retour à l'accueil Si vous souhaitez passer commande, merci de bien vouloir télécharger le bon de commande 2025 et nous le faire parvenir par mail à l'adresse suivante : moulindepeyronin@yahoo.fr ou bien par voie postale. Vous pouvez régler par virement ou bien par chèque. Vous pouvez aussi simplement nous communiquer votre commande par mail à l'écrit ! Vous avez également la possibilité de cliquez sur le bouton ci-joint pour nous renvoyer le bon de commande depuis le site. Shop BON DE COMMANDE INFORMATIONS SUR LA LIVRAISON : Le Château moulin de Peyronin s’engage à assurer la livraison de la commande dans un délai raisonnable, lequel est généralement de cinq jours ouvrables. Le Client est tenu de vérifier l’état de l’emballage ainsi que le contenu du ou des colis à la livraison. En cas de dommage ou de défaut de conformité, le client est impérativement tenu d’émettre des réserves sur le bon de livraison, précisant les anomalies constatées, et de nous en avertir dans un délai de 48 heures à compter de la réception des produits. Si une casse est constatée, le client doit refuser le colis endommagé, l’indiquer sur le bon de livraison du transporteur et nous en informer dans les conditions précitées. Il est précisé enfin que le client est seul responsable de la conservation des produits à compter de leur livraison.

Vous pouvez découvrir ici les photos de notre domaine. ALBUM PHOTO DE PEYRONIN Retour à l'accueil To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key.

Retrouver les avis laissés par nos clients suite à leur passage chez nous. NOS CLIENTS TÉMOIGNENT Retour à l'accueil Voir les avis clients T Boury Avis Google Excellent accueil, les vignerons sont très sympas et aiment partager leur passion et leur travail. On ressent une vraie passion en dégustant leur vin. Excellent vin bio, une vraie découverte, à recommander! Tagba Ibrahim Alake Avis Google Visite très enrichissante. Grâce à cette visite, nous avons appris sur les techniques mises en œuvre pour produire du vin biologique. Le vin est excellent. C'est du beau travail. Alice Stirmey Avis Google C'est vraiment rafraîchissant de trouver des vins bio/biodynamiques et naturels dans une région où ce n'est pas courant. Les résultats sont excellents, nous avons adoré leurs vins et avons vécu une belle expérience au vignoble. Victoria Morek Avis Google Visite à ne pas manquer lorsque l'on est de passage dans la région. Le site est magnifique, vous êtes accueillis par des passionnés qui savent vous faire passer un très bon moment. J'y reviendrai à coup sûr !! Kévin Julien Avis Google Accueil super par des passionnés passionnants. allez y les yeux fermés, très bon vins !!!! Sven Rietsch Avis Google Très belle place de parking directement au domaine viticole, accueil sympathique d'Inès et Franck. Avec dégustation de vin et achat de vin. Nous aimerions revenir.

Un vin rosé bio, fruité et élégant, élaboré en biodynamie au Château Moulin de Peyronin. Retour à l'accueil AOC BORDEAUX ROSÉ 2024 8,50€ TTC - PALETTE AROMATIQUE - - COMMENTAIRE DE DEGUSTATION - Ce rosé, avec son allure et sa couleur élégante, saura s’inviter à votre table pour un repas d’été ensoleillé. Ses notes de fruits rouges amenant une touche d’acidité et de fraîcheur s’accorderont facilement avec des tartes, des salades, mais également des grillades. - ACCORDS METS ET VINS - Les médailles

Robe couleur grenat accompagnée de reflets violines. Nez aux arômes complexes et aux notes de framboise, de cerise noire et une pointe de poivre. En bouche nous retrouvons des notes de tabac brun et de cassis frais, avec des tanins jeunes qui apportent une belle structure.  Retour à l'accueil AOC BORDEAUX ROUGE 2022 9,00€ TTC - PALETTE AROMATIQUE - - COMMENTAIRE DE DEGUSTATION - A travers cette aromatique typique, vous découvrirez la beauté de la complexité du vin. Grâce à ses notes fruitées et sa structure, le moulin de Peyronin rouge s’invitera très facilement à votre table. Il s’accordera parfaitement avec des viandes rouges. - ACCORDS METS ET VINS - Les médailles Les articles

Bienvenue au Château Moulin de Peyronin. Vignoble familial bio et biodynamique à quelques kilomètres de Bordeaux. Visitez notre site internet et venez faire la rencontre de Franck et Véronique, vignerons de la propriété ! English THE CHÂTEAU - NOTRE HISTOIRE - We are Véronique and Franck TERRAL, the happy owners of the estate since 2006. The vineyard is located in the town of Pujols sur Dordogne in Entre-deux-Mers, east of Saint-Emilion and about 6 km south of of Castillon-la-Bataille. The property extends over 20 hectares including 14 hectares planted with vines (11.5 hectares in red and 2.5 hectares in white). In 1966, Claude Jougla, a renowned foudrier, acquired the property and then embarked in 1975 on organic farming, a method of cultivation that respects the environment. In August 2006, we bought the property and off we went on a great adventure! We both studied at the Lycée Agricole de Libourne - Montagne. We are complementary since one has a BTS Viticulture Oenology and the other a BTS Technico-commercial Wines and Spirits. The vineyard is located at an altitude of 75 to 80 meters on an excellent clay-limestone soil. It surrounds the property in one piece and overlooks the beautiful Dordogne valley. We produce wines in AOC Bordeaux Red, Dry White, Clairet, Rosé, Crémant as well as an orange wine (Vin de France). Since 1975 , all production has been in Organic Agriculture and since 2019 , the wines are also certified in biodynamics. Here we find the noble grape varieties of Bordeaux: - for the reds: (60%) Merlot, (20%) Malbec, (20%) Cabernet Sauvignon. - for the whites: (70%) Sémillon and (30%) Sauvignon. - NOTRE PARCOURS - - LA LOCALISATION - Le Château Moulin de Peyronin se trouve au cœur de l’Entre-deux-Mers , dans le charmant village de Pujols (33350) , à proximité de Castillon-la-Bataille et à seulement quelques minutes de la célèbre cité médiévale de Saint-Émilion . Cette région emblématique du vignoble bordelais s’étend entre la Garonne et la Dordogne . Elle bénéficie d’un climat océanique tempéré , idéal pour la culture de la vigne, offrant aux cépages des conditions optimales pour exprimer toute la richesse et la finesse de leur terroir. - LE TERROIR - Le bassin aquitain , vaste plaine sédimentaire ouverte sur l’Atlantique, est composé principalement de calcaire et d’argile , offrant des sols riches et équilibrés, particulièrement favorables à la vigne. Au Château Moulin de Peyronin , nos vignes, situées d’un seul tenant à 80 mètres d’altitude , dominent la vallée de la Dordogne. Elles bénéficient d’un terroir exceptionnel argilo-calcaire , idéal pour exprimer toute la typicité de nos cépages. Nous cultivons ainsi avec soin nos variétés rouges (Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon) et blanches (Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris et Sémillon), qui trouvent dans ce sol et ce climat les conditions parfaites pour donner naissance à des vins bio de Bordeaux équilibrés, élégants et pleins de caractère. - NOS VINS BIOLOGIQUES ET BIODYNAMIQUES - Depuis 1976, le vignoble du Château Moulin de Peyronin est cultivé selon les principes de l’Agriculture Biologique , avec une certification officielle obtenue auprès d’ECOCERT dès 1985 . En 2019 , nous avons franchi une nouvelle étape en obtenant la certification en biodynamie délivrée par DEMETER , gage d’un respect encore plus poussé des rythmes naturels et de la vie du sol. Notre gamme reflète la diversité et la richesse du vignoble bordelais : AOC Bordeaux : rouges élégants, blancs frais et aromatiques, rosés gourmands, Spécialités régionales : le Clairet , vin traditionnel du Bordelais, et le Crémant de Bordeaux , élaboré en blanc comme en rosé, Cuvées innovantes : un vin orange , classé en Vin de France , qui séduit par son originalité et son caractère, Boissons sans alcool : notre jus de raisins pétillant bio , 100 % naturel, qui ravit petits et grands. Chaque cuvée exprime l’identité de notre terroir et notre engagement à produire des vins et jus bio authentiques, vivants et respectueux de l’environnement . - QUI SOMMES NOUS, - Franck, propriétaire et gérant " Après l’obtention de mon BTS Viticulture-Œnologie, j’ai travaillé au sein de différentes structures viticoles, ce qui m’a permis d’acquérir une vision globale du métier de vigneron. Passionné par la nature, curieux et toujours animé par de nouveaux projets , je considère mon métier avant tout comme une véritable passion . Au Château, je m’investis pleinement dans la conduite de la vigne , le travail au chai , ainsi que dans la commercialisation auprès des professionnels , afin de partager le fruit de notre savoir-faire. 🌿🍷" Véronique, propriétaire et gérante " Après l’obtention de mon BTS Technico-Commercial en Vins et Spiritueux, j’ai choisi d’enrichir mon parcours par diverses expériences professionnelles, à la fois dans le commerce et dans la production viticole. Cette double approche me permet aujourd’hui d’avoir une vision complète du métier de vigneron. De nature organisée, rigoureuse et accueillante, je gère au château toute la partie administrative, commerciale et logistique , afin d’assurer le lien entre notre domaine et nos clients. " Narco, notre mascotte et gardien du Château.