CHÂTEAU MOULIN DE PEYRONIN
CRÉMANT DE BORDEAUX BLANC BRUT 2019



Les cépages
: 100% Sémillon

Vendanges manuelles

L'élevage : Pressurage sélectif des raisins entiers pour la première fermentation. Prise de mousse et vieillissement au sein des caves souterraines de la Tour du Roy à Saint-Émilion. Seconde fermentation en bouteilles capsulées de 9 mois minimum. 

Garde : 5 ans 

Nombre de bouteilles produites : 4,000

Les notes de l'oenologue : Jolie robe or, fines et élégantes bulles. Avec un nez expressif sur la mirabelle, fleurs d'acacias et compote de pommes acidulées. En bouche, les bulles apporteront un côté agréable et salin. 

Accord mets/vins : Plateau de sushis, desserts, apéritif.

Température idéale de service : entre 5 et 8°C

Crémant de Bordeaux, Petillante Aline
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MEDAILLES

Crémant de Bordeaux Blanc 2014 

Concours expression des vignerons bio d'Aquitaine 2016

Médaille d'argent

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Article sur notre crémant, "Pétillante Aline" dans le Mag du Sud Ouest. 

Article sur notre crémant, "Pétillante Aline" dans Le Parisien Week-End. 

CRÉMANT DE BORDEAUX
CRÉMANT DE BORDEAUX